Dans la production du savon de Marseille, nous distinguons les savons fabriqués à partir :    • des huiles végétales de coprah et de palme.       Dans ce cas, la couleur du savon est crème.    • d'huiles d'olive et de coprah-palme.       Dans ce cas, la couleur du savon est verte. • L’huile d’olive Dès l’origine, les ressources oléicoles de la Provence ont fait de l’huile d’olive le composant essentiel du savon de Marseille. Plus exactement, c’est l’huile de grignons d’olive qui est utilisée. Elle est obtenue, après la première pression qui donne l’huile alimentaire, en pressant une seconde fois les noyaux et la pulpe. Les savons liquides Marius Fabre à l'huile d'olive • L’huile de coprah, l’huile de palme L’huile de coprah est extraite de la noix de coco L’huile de palme est extraite du fruit du palmier à huile. • Le beurre de karité (uniquement dans les savonnettes) Le karité est un arbre qui pousse en Afrique (Côte d’Ivoire). C’est à partir de l’amande centrale de ses noix que l’on extrait l’huile pour fabriquer le beurre. Le beurre de karité est réputé pour ses effets anti-irritants, cicatrisants et assouplissants. • La soude et la potasse